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公共营养师-基础知识
第19任务： 19、基础-第四章 食物营养基础-第六节 常见的食物保藏和加工技术_1
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任务列表
第1任务： 01、基础-第一章 公共营养师职业道德 第一节 职业道德基本知识_1
第2任务： 02、基础-第一章 公共营养师职业道德 第二节 公共营养师职业守则_1
第3任务： 03、基础-第二章 医学基础 第一节 人体解剖生理基础_1
第4任务： 04、基础-第二章 医学基础 第二节 食物消化吸收_1
第5任务： 05、基础-第二章 医学基础 第三节 不同人群的生理特点_1
第6任务： 06、基础-第三章 营养学基础-概述_1
第7任务： 07、基础-第三章 营养学基础-能量_1
第8任务： 08、基础-第三章 营养学基础-蛋白质_1
第9任务： 09、基础-第三章 营养学基础-矿物质_1
第10任务： 10、基础-第三章 营养学基础-水、膳食纤维_1
第11任务： 11、基础-第三章 营养学基础-碳水化合物_1
第12任务： 12、基础-第三章 营养学基础-维生素_1
第13任务： 13、基础-第三章 营养学基础-脂肪_1
第14任务： 14、基础-第四章 食物营养基础-第一节 植物性食物的营养价值_1
第15任务： 15、基础-第四章 食物营养基础-第二节 动物性食物的营养价值_1
第16任务： 16、基础-第四章 食物营养基础-第三节 油脂和调味品的营养价值_1
第17任务： 17、基础-第四章 食物营养基础-第四节 饮料和茶_1
第18任务： 18、基础-第四章 食物营养基础-第五节 营养强化和保健食品_1
第19任务： 19、基础-第四章 食物营养基础-第六节 常见的食物保藏和加工技术_1
第20任务： 20、基础-第五章 膳食营养指导-第一节 膳食营养指导和管理概论_1
第21任务： 21、基础-第五章 膳食营养指导-第二节 膳食营养素参考摄入量的应用_1
第22任务： 22、基础-第五章 膳食营养指导-第三节 膳食结构与膳食指南01_1
第23任务： 23、基础-第五章 膳食营养指导-第三节 膳食结构与膳食指南02_1
第24任务： 24、基础-第六章 人群营养-第一节 孕妇营养_1
第25任务： 25、基础-第六章 人群营养-第二节 乳母营养_1
第26任务： 26、基础-第六章 人群营养-第三节 婴儿营养01_1
第27任务： 27、基础-第六章 人群营养-第三节 婴儿营养02_1
第28任务： 28、基础-第六章 人群营养-第四节 幼儿营养+第五节 学龄前儿童营养_1
第29任务： 29、基础-第六章 人群营养-第六节 学龄儿童与青少年营养_1
第30任务： 30、基础-第七章 营养教育和社区营养管理 第一节 营养教育_1
第31任务： 31、基础-第七章 营养教育和社区营养管理 第二节 社区营养管理_1
第32任务： 32、基础-第七章 营养教育和社区营养管理 第三节 营养缺乏病预防_1
第33任务： 33、基础-第七章 营养教育和社区营养管理 第四节 膳食营养与慢性疾病预防_1
第34任务： 34、基础-第八章 食品卫生基础 第一节 食品污染及其预防01_1
第35任务： 35、基础-第八章 食品卫生基础 第一节 食品污染及其预防02_1
第36任务： 36、基础-第八章 食品卫生基础 第二节 各类食品的卫生要求_1
第37任务： 37、基础-第八章 食品卫生基础 第三节 食物中毒及其预防和管理_1
第38任务： 38、基础-第九章 相关法律、法规 第一节 《中华人民共和国食品安全法》相关知识_1
第39任务： 39、基础-第九章 相关法律、法规 第二节 《食品营养强化剂使用标准》相关知识_1
第40任务： 40、基础-第九章 相关法律、法规 第三节 食品营养标签管理_1
第41任务： 41、基础-第九章 相关法律、法规 第四节 营养管理相关法规_1
